Dolphin
Как ни странно, но из современных консолей лучше всего эмулируется GameCube. Эмулятор Dolphin (именно так первоначально называлась приставка) запускает немало игр — не без глюков, но все-таки запускает, и в них даже можно играть. Но учитывая то, что скорость даже на самых мощных системах колеблется от 5 до 10 кадров в секунду, удовольствие от игры получить затруднительно. Но самое главное — проект жив и развивается, так что появление полноценного эмулятора очень и очень возможно. Об этом говорит даже номер последней версии эмулятора, скачаной мною 1.02
Это собстно сайт
эмулятора